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民以食为天，食以安为先。2017年，烟台市获评首批国家食品安全示范城市，开启了食品安全工作新征程。创城以来，烟台市疾控中心认真贯彻落实习总书记“四个最严” 要求，认真履行部门职责，积极开展食品安全风险监测工作，监测食品种类包涵25大类，监测环节涵盖种养殖环节、生产加工环节、流通环节、餐饮服务环节等，实现从农田到餐桌的全覆盖，保障群众“舌尖上的安全”。目前，国家食品安全示范城市复审在即，烟台市疾控中心向广大市民发出倡议。

您的自觉辨识，将守住舌尖上的“第一道防线”。鼓励市民自觉学习掌握食品安全知识，增强自我?；ひ馐叮嵘缂偈都倌芰?，自觉抵制食品安全虚假新闻、网络谣言，成为食品安全的守护者。

您的理性消费，将引领食品健康“新风尚”。树立正确的消费观，养成良好的消费习惯，购买食品和就餐时要查看商家证照，选择正规合法的经营场所，反对食品浪费，做到理性文明消费。

您的主动监督，将为全市食品安全筑牢“防火墙”。广大市民可积极支持并热情参与国家食品安全示范城市复审工作，主动参与食品安全监督，在遇到食品安全问题时及时拨打12345电话进行投诉举报，共同维护食品安全。

“食安烟台关系你我他，食安城市靠大家”，让我们携手同行，协力共建，共同创造更幸福的家园。