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为了更好的开展2017年食品安全风险监测工作，烟台市疾病预防控制中心于4月25日在烟台市疾控中心三楼会议室举办了2017年全市食品安全风险监测工作暨采样数据报送培训班，烟台市疾控中心副主任姜梅、烟台市、县两级疾病预防控制机构食品安全风险监测和食源性疾病监测相关科室负责人及业务骨干共47人参加会议。会议由烟台市疾控中心食品营养与学生保健科科长王朝霞主持。

烟台市疾病预防控制中心副主任姜梅出席会议并讲话，姜梅副主任首先对2016年的食品安全风险监测工作进行了总结，对食品安全风险监测工作表现突出的芝罘区、海阳市和栖霞市等县市区进行了表扬。接着重点讲解了食源性疾病调查处置相关问题，对食源性疾病工作中表现突出的芝罘区、莱州市、招远市和龙口市提出表扬。要求大家高度重视食源性疾病监测工作。接着，董峰光主管技师对化学污染物及有害因素监测采样及信息记录事项进行了讲解。宫春波副主任技师对食品微生物及其致病因子监测和网络使用问题进行了培训，并现场演示。孙月琳主管医师对食源性疾病监测及暴发调查注意事项进行了培训。最后，王朝霞科长进行了总结，希望各县市区在2016年工作的基础上，再接再厉，更加出色地完成2017年的工作。

此次培训会议的召开，明确了个单位依法履职的责任，提高了县市区专业技术人员的业务能力，使大家对2017年要开展的工作有了明确的认识，有利于2017年工作的顺利开展。