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        为深入贯彻落实《传染病防治法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《食品安全法》、《食品安全事故流行病学调查工作规范》等有关法律法规和相关工作要求，进一步规范全市传染病及突发公共卫生事件报告及处置、食品安全事故流行病学调查等工作，按照市卫计委《关于实行食品安全事故流行病学调查员制度的通知》（烟卫法监[2012]12号）要求，9月26-27日，烟台市疾控中心在金海湾酒店组织全市卫生应急技术培训和食品安全事故流行病学调查员申报、培训、考核及换发证工作。各县市区疾控中心及医疗机构传染病疫情及突发公共卫生事件报告与管理人员、食品安全事故流行病学调查员业务骨干及30家哨点医院分管食源性疾病监测工作人员，共170余人参加了会议。

        烟台市疾控中心姜梅副主任出席会议，并做食源性疾病调查与诺如病毒防控技术的重要报告。姜主任深刻分析当前食源性疾病的监测情况及防控严峻形势，以亚硝酸盐中毒、沙门氏菌感染、某学校集体腹泻等事件为例子，详细讲解了食品安全事故流行病学调查的具体内容及注意事项；烟台市疾病预防控制中心食品营养与学生保健科王朝霞科长对我市1-8月份食源性疾病监测结果进行总结，针对工作中存在的问题提出下一步工作要求。烟台市疾病预防控制中心应急科李秀燕副科长对我市1-8月份传染病疫情及突发公共卫生事件相关信息报告与管理工作进行了总结，对相关工作质量评价进行了通报。

        本次会议荣幸邀请到山东省疾病控制中心食品营养所王连森副所长，就食品安全事故调查规范、处置流程及调查报告的撰写等方面，做深入浅出的介绍。王所长以食品安全的概念为出发点，介绍了食品安全事故及分级，明确卫生各部门在食源性疾病监测及报告中的工作流程、分工、职责，举例明确食品安全事故调查报告的撰写注意事项等?；嵋橥毖胙烫ㄘ硅ヒ皆?、龙口市、莱州市、海阳市和莱阳市疾控中心做食源性疾病监测、暴发调查与报告、瘦肉精中毒、亚硝酸盐中毒、毒蘑菇中毒的调查与处置工作。

        本次会议的成功召开，进一步规范了全市传染病及突发公共卫生事件报告与处置、食品安全事故流行病学调查工作内容及报告撰写，进一步提高了基层队伍相关业务水平，进一步统一思想，明确职责，为做好全市卫生应急和食品安全事故流行病学调查处置工作夯实了基础。