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为普及食品安全知识，提高公众食品安全意识和预防应对风险的能力，烟台市疾病预防控制中心根据市食安办和市卫生健康委统一部署和要求，紧紧围绕“尚德守法，食品安全让生活更美好”主题，于6月19日-7月1日开展为期近两周的食品安全周系列宣传活动。

营养进社区讲座

为确保宣传活动成效，烟台市疾控中心食品安全周宣传活动以贴近生活、贴近群众、贴近实际为原则，注重宣传活动多样性，社会反响强烈。6月19日，烟台市食安办和烟台市市场监督管理局联合各有关部门和部分食品生产企业于胶东文化广场开展食品安全周宣传活动，烟台市疾控中心工作人员通过设置展板、现场咨询、发放资料等形式向参观群众宣传食品安全热点问题和科普知识，增强社会公众的食品安全意识和自我防护能力。7月1日，烟台市疾控中心联合莱山区卫健局、莱山区疾控中心和祥隆商圈党群服务中心开展以“舌尖上的营养密码”为主题的食品安全与营养进社区活动。以讲座的形式向辖区商户、居民宣传科学饮食、营养健康知识，并就居民关心的食品安全与健康问题进行现场解答，得到参加居民的充分肯定。食品安全周期间烟台市疾控中心共设置宣传点2个，接受群众咨询60余人次，累计发放各类宣传资料、折页200余份，取得良好的宣传效果。食品安全周期间，烟台市疾控中心还积极发挥全市食品安全风险监测中心技术支撑作用，加强食品安全风险监测及食源性疾病监测工作力度，及时发现、消除风险，严防食品安全事故发生。

食品安全和营养问题是大家普遍关注的健康问题，国民营养与健康状况是一个国家经济与社会发展水平的重要体现，也是重大的民生问题。烟台市疾控中心始终将深入宣传食品安全知识、营造良好的食品安全氛围作为推进“食安烟台”重点工作来抓。下一步，烟台市疾控中心将借助本次食品安全周形成的良好宣传氛围和声势，继续发挥全市食品安全风险监测技术支撑作用，进一步加大宣传力度，引导公众重视食品安全和营养健康，提高群众食品安全和健康意识促进居民健康素养全面提高。