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6月18日，烟台市卫生健康食品安全技术培训班在山海国际酒店顺利举办。

本次培训班由烟台市卫生健康委主办，烟台市疾控中心承办，旨在进一步加强医防融合，全面提升基层疾控中心和哨点医院食源性疾病监测、预警和应急处置能力。

培训班邀请到山东省疾控中心食品所副所长褚遵华、烟台毓璜顶医院感控处副处长宋波进行授课。褚遵华副所长对食源性疾病监测的法律法规、工作规范等进行全面梳理，明确了各级疾控中心和哨点医院的工作职责，并以典型案例剖析为切入点讲解了食品安全事故应急处置工作流程；宋波副处长从临床医生的角度，对食源性疾病的分类、诊断及上报等工作进行交流；市疾控中心食品营养科郑重对食源性疾病病例报送注意事项及常见问题进行了重点讲解。此次培训还选取十家单位做食源性疾病监测工作经验交流，并将交流材料汇编、印发，供大家进一步学习。

此次培训班的举办不仅提高了基层食品安全工作者对食源性疾病监测工作的重视程度，更增强了其对食源性疾病监测的敏感性和依法履职的能力，为推动全市食源性疾病监测县、乡、村一体化工作再上新台阶夯实了基础。